Káva Mount Elgon - Blackback (espresso směs arabica a robusta) - Uganda 250 g

Ugandská káva Blackback je tvořená směsí arabiky ze sopky Mount Elgon a robusty z oblasti Kibaale. Uganda je svou robustou proslavená po celém světě. Vědci dokonce předpokládají, že úplně první stromy této kávové odrůdy se objevily v Ugandě u Viktoriina jezera. Svojí hořkostí a zemitostí vytváří tělo kávy Blackback, ovocnou chuť jí dodávají směs arabik Bulambuli a Kapchorwa.

Blackback vytváří jemnou a bohatou cremu a díky významnému podílu robusty ve směsi obsahuje více kofeinu než naše arabiky nebo směs Silverback. Pojmenovali jsme ji Blackback podle gorilího samce Rwamutwe, jehož jsme potkali v horském pralese Bwindi. Je to mladý samec překypující silou a energií, který má díky svému nízkému věku ještě černou srst na zádech. Podíl arabiky ve směsi Blackback je 65 %, robusta pak tvoří zbylých 35 %.

Hmotnost: 250 g
Země původu: Uganda
Výrobce: M. G. C. Trade, s. r. o.
Dostupnost: 7 pracovních dnů
Cena: 230,- Kč včetně DPH 15 %

KOUPIT