Kapsle - Silverback espresso směs
Uganda
9 ks. recyklovatelných kapslí
Mletá káva Silverback v kapslích je výjimečná směs arabiky ze sopky Mount Elgon a robusty z nížinné oblasti Kibale. Hořká zemitá robusta tvoří tělo směsi Silverback. Ovocný tón citrusových plodů jí dodává směs našich arabik Africká královna. Chcete-li ochutnat nejlepší vyváženou kávovou směs, jste na správné adrese. Ve vůni kávy Silverback jsou cítit květiny a dřevitá hořkost ugandské robusty. Acidita je velmi mírná – citrusová. Chuť této kávy je opravdu zajímavá - lékořicová, v dochuti najdete cedry, jasmín a fíky. Kapsle jsou ekologické a plně recyklovatelné.
Farmáři: družstvo Mbale, robusta Kibale
Odrůdy: SL 14 , SL 28; arabika 80 %, robusta 20 %
Zpracování: promytá, sušená na slunci
Certifikace: nnakoupeno za férové ceny, SAN, robusta bez certifikátu
Crop: AA
Zakoupením kávy Mountain Gorilla Coffee – Silverback pomůžete veterinářům z organizace Gorilla Doctors, kteří se starají o poslední vorské gorily v ugandských horských pralesech. Věnujeme jim 1 % z prodejní ceny této kávy.
Východoafrická Uganda je proslavená svojí robustou po celém světě. Keříky robusty podle historických poznatků vyrostly v Ugandě v blízkosti Viktoriina jezera před mnoha tisíci lety. Směs naší arabiky a robusty vytváří dokonalé osvěžující espresso. Bohatá crema vzniká díky podílu robusty, která obsahuje více kofeinu, v celkové směsi. Pojmenovali jsme ji po dominantním gorilím samci - silverbackovy pro jeho sílu.
Kávu Silverback nakupujeme s vědomím zodpovědnosti za životního prostředí. Zásadní je i přímý kontakt s farmáři, které často navštěvujeme na jejich kávových plantážích. Pouze přímým nákupem od pěstitelů získáváme dokonalou kvalitu. Můžeme tak garantovat, že nabízená káva není poskvrněna okrádáním zemědělců nebo otrockou dětskou prací.