BLOG

Tato nenápadná rostlina, pěstovaná v tropických lesích Afriky, slouží mimo jiné k výrobě čokolády, kterou milujeme. A jak roste kakao?

Přinášíme čerstvé zprávy od Gorilla Doctors, našich partnerů, kteří každý den bojují za zdraví a životy horských goril v Ugandě.

Léto si žádá osvěžení. A co když toužíte po něčem, co je nejen studené, ale zároveň lahodně aromatické, sladké i silné? Seznamte se s affogatem – jednoduchým italským dezertem, který v sobě spojuje to nejlepší z kávy i zmrzliny.

Možná jste si všimli, že některé etikety kávových sáčků se chlubí tím, že jejich kávová zrna jsou 100 % Arabica. Ačkoli to zní jako něco, co říkají kouzelníci, není to blábol – odkazuje to na typ kávových druhů, ze kterých kávová zrna pocházejí.
Existuje více než 100 druhů kávy, ale dva hlavní druhy, které jsou široce vyráběny a prodávány, jsou: Coffea Arabica a Coffea Canephora (také známá jako Coffea Robusta).

V červnu si připomínáme pět let od tragické události, kdy pytlák Felix Byamunama v ugandských horách zavraždil pětadvacetiletého samce chráněné horské gorily Rafikiho. Ačkoliv bývá v Africe často problém s vymáháním práva a postihem zločinců, v tomto případě ugandské bezpečnostní složky zareagovaly rychle a efektivně. Rafikiho vrah byl dopaden během tří dnů a odsouzen na jedenáct let do vězení.

Marek Ždánský zasvětil svůj život gorilám, v pražské ZOO i v africké divočině. Jeho kniha vypráví o zážitcích s prvním narozeným mládětem, gorilou Mojou, o životě v pavilonu goril, o cestách do Konga, Ugandy i Rwandy, a o chvílích, které člověka dojmou.

Kniha vznikla jako dárek k jeho 50. narozeninám, s texty se podílela také novinářka a spisovatelka Petra Hátlová.

A co je nejdůležitější – Marek se vzdal veškerého honoráře a veškerý výtěžek z knihy jde na podporu ochrany goril a dalších zvířat ve volné přírodě.
Velké gesto člověka, který svou lásku ke gorilám proměňuje ve skutečnou pomoc.

V úterý 21. května ožije naše pražská prodejna na Lidické 38 výjimečnou atmosférou. Přijďte si užít autogramiádu Marka Ždánského, autora knihy Můj život s gorilami, a ochutnejte s námi tu nejlepší kávu z Ugandy, přímo z pohoří Mount Elgon, kde tuto kávu pěstují místní farmáři s ohledem k přírodě.

Když si připravujete své ranní espresso, možná vás ani nenapadne, že právě teď se na druhém konci světa rozednívá nad ugandskými horami Mount Elgon, kde místní farmáři sbírají kávová zrna s neuvěřitelnou péčí.

V rámci našich charitativních aktivit se vedle horských goril zaměřujeme také na nemocné děti. Dlouhodobě podporujeme spolek Bolíto a nadační fond SSUUBO.

“Zážitek, který se nedá odvyprávět, ale který se musí zažít. Tak Go za Gorilou!” tak Xindl X popsal svůj pobyt v Ugandě.

8. října - Mezinárodní den boje proti popáleninám: Mountain Gorilla Coffee podporuje v kampani Go za Gorilou pomoc dětem s popáleninami

Národní park Bwindi v Ugandě je proslulý rozmanitostí zde žijících zvířecích druhů, ale je bohužel také posledním místem na zemi, kde dnes žijí gorily horské. Zalesněné oblasti, nepřístupný terén a téměř neproniknutelná džungle poskytuje zbývajícím majestátným gorilám poslední útočiště, kde mohou žít ve svém přirozeném prostředí.

Naši kávu jsme objevili téměř na vrcholu vyhaslé obrovské někdejší sopky Mount Elgon, která leží na hranicích mezi Ugandou a Keňou

Naše společnost M. G. C. Trade, s. r. o. dováží pod značkou MOUNTAIN GORILLA kávu, kakaové boby a další produkty z Východní Afriky - zejména z rovníkového státu Uganda.

Po devíti hodinách bloudění horským pralesem Bwindi na hranicích mezi Ugandou a Kongem už meleme z posledního. Zakopáváme o liány a nohy kloužou červeným bahnem. Cíl jediný - podívat se do očí tomu neuvěřitelnému tvorovi, který je nám ta blízký, až máme potřebu jej zničit.

Východní Afrika je oblastí původu i mutací kávovníku, který se narodil v oblasti Velké příkopové propadliny před 8 miliony let. Švédský vědec Carl Linné pokřtil rostlinu v roce 1753 Coffea arabica, protože věřil, stejně jako jeho současníci, že pochází ze Šťastné Arábie (současný Jemen). Coffea canephora (robusta) byla objevena u Viktoriina jezera až na konci 19. století.